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超級好做又好吃的生炸排骨。我最喜歡把它當零食吃~
用料
生炸排骨的做法
將小排洗淨,用料酒,醬油,澱粉,少許椒鹽和鹽拌勻,醃製30分鐘
鍋裡倒油,以能沒過排骨為宜。將油燒至七成熱,下排骨。大火炸至排骨變色,轉小火。
小火約炸五分鐘,看排骨變成金黃色,控油撈出。
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