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文/三寶媽
水梨不論是生吃、做菜、做成小餅都是不錯的選擇,非常好吃
水梨除了水份多,還富含維生素和礦物質,能生津解渴、潤肺去燥的功效
小餅吃到嘴裡,口感清新鬆軟,容易消化,很適合寶寶
菜品介紹
菜名:雪梨豆腐米餅
參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶
食材明細:水梨50克、內脂豆腐40克、大米粉30克、牛奶45克、玉米澱粉35克
(以上食材量是製作量,不代表餵養量,可根據具體情況增加或減少)
用料
水梨 | 50g |
內脂豆腐 | 40g |
大米粉 | 30g |
牛奶 | 45g |
玉米澱粉 | 35g |
它不論是生吃、做菜、還是做成小餅都很好吃的做法
食材明細
梨去皮,切細丁
內脂豆腐用勺子壓碎
加入玉米澱粉、粘米粉、牛奶、梨丁拌均
粘米粉,是大米磨製而成的粉,在超市可以買到,也可以用破壁機 把大米磨成粉不粘鍋刷薄薄一層油,放入大米糊,用勺背輕輕壓平攤圓
小火慢慢煎,晃動平底鍋,小餅可以跟著動時,就可以翻面了
出鍋,口感特別細膩,軟軟的小清新