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梅蘭竹菊

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梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃

是的,你沒看錯,今天依然是饅頭😜😜😜
分別是:高潔傲岸的梅,幽雅空靈的蘭,虛心有節的竹,冷豔清貞的菊,因其清雅淡泊的品質,受世人鍾愛,被人們稱之為“四君子”。

用料  

白麵團 200克
紅曲麵糰 20克
蝶豆花面團 20克
蘿蔔麵糰 20克
竹炭粉面團 40克

梅蘭竹菊的做法  

  1. 紅色麵糰擀薄,模具壓出花形。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第2張
  2. 用牙籤對準中心點,手指儘量把花捏攏,然後用牙籤壓出花瓣,做出立體感。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第3張
  3. 胡蘿蔔麵糰擀薄,壓出花朵。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第4張
  4. 依然用牙籤對準中心點,手指捏攏花朵,就形成立體花了。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第5張
  5. 藍麵糰擀薄,壓出水滴形,3個水滴做一朵花,然後用剪刀把其中一片剪兩半,另外兩片不要剪斷,如圖所示。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第6張
  6. 沒有剪斷的兩片分別對摺,然後再把剪斷的按在兩頭,做出蘭花,如圖所示。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第7張
  7. 黑麵團擀薄,用剪刀剪成大小不等的條,做竹竿,然後用剪刀隨意剪出一些細尖條,做竹葉,如圖所示。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第8張
  8. 黑麵團擀薄,用刀隨意化出一邊有尖角的麵條,做蘭花葉子

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第9張
  9. 還是黑麵團,揪一點,搓成條,然後剪刀剪出樹杈,準備做梅花枝。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第10張
  10. 黑麵團擀薄,剪刀剪出葉子形狀,邊邊用剪刀成齒狀,並用刀背壓出葉脈,如圖所示。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第11張
  11. 所有花朵,揪一點點小麵糰搓成小圓點,做花心。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第12張
  12. 白麵團,分成50克一個,揉成圓形。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第13張
  13. 最後一步,把花朵,葉子,竹子分粘在白麵團上,作品完成。

    梅蘭竹菊的做法步驟圖,梅蘭竹菊怎麼做好吃 第14張
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