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蔥蒜炒基圍蝦

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蔥蒜炒基圍蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

基圍蝦 一盒
2根
5瓣
生抽 適量

蔥蒜炒基圍蝦的做法  

  1. 蝦去掉腦子和蝦線
    大火熱鍋,倒入多一點的油
    倒入蒜末蔥末、蝦,快速翻炒
    蝦基本變色以後,倒入兩勺生抽,快速翻炒

    蔥蒜炒基圍蝦的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張

小貼士

這道菜的靈魂在於火旺,鍋熱,寬油,快速翻炒~
這樣炒出來的基圍蝦特別嫩~
如果蝦特別多,油量一定要跟上~