甘美桂花蝦

蝦有百媚，做法很多，油爆蝦，幹鍋蝦，黃酒燜蝦，香辣蝦。。。每種做法都會讓你欲罷不能的。
    今天做的這款是甘美桂花蝦，隆重推薦的，在日常蝦的烹飪中加入了桂花醬這一簡單調料，成品會有桂花的甜香，這等嬌媚的滋味，一口吞下去簡直是暴殮天物，是會讓你回味無窮脣齒留香的，喜歡的話試試吧，不會失望的

用料  

甘美桂花蝦的做法  

1. 鮮蝦洗淨，去蝦腸，蝦線

2. 淋米酒醃製

3. 鍋裡放油，油熱後放入蝦煸炒

4. 待表面變色後加入醬油

5. 加入桂花醬，炒至均勻

6. 蝦熟且湯汁收濃後加入少許生粉勾芡即可

7. 成品

小貼士

1 米酒醃製的時間儘量長點，以便更加入味
  2 桂花醬一般超市都有賣的，也可以用幹桂花加糖熬製而成