8分鐘煮出完美溏心雞蛋

愛吃溏心蛋，拌沙拉非常合適。好吃的溏心蛋控制加熱時間是關鍵，方法是搬運@阿男的食譜視訊，分別展示了煮8分鐘、6分鐘以及5分半的效果。搬運一為個人備忘；二為介紹推薦給更多的做飯小白，下面就開始吧💪

用料  

8分鐘煮出完美溏心雞蛋的做法  

1. 一鍋水煮開，加一點冷水，防止雞蛋下鍋裂開。

2. 雞蛋下鍋，四隻比較合適。大火煮8分鐘後放冰水冷卻。

3. 煮⑧分鐘是上圖狀態，個人最喜歡這個程度的溏心蛋，推薦大家煮這種，切開拌沙拉不會碎又非常軟糯好吃😋

4. 煮6分鐘是圖中狀態。

5. 煮5分半是上圖狀態。