奧利奧+奶油+榴蓮= 完美
用料
奧利奧餅乾 | 適量 |
淡奶油 | 250ml |
榴蓮 | 一顆 |
糖粉 | 適量 |
奧利奧木糠杯(榴蓮)的做法
奧利奧餅乾(無夾心)碾成粉末,榴蓮去殼搗成泥狀。
將淡奶油倒入一個無水無油的盆子裡,低速打發至6成後加入適量糖粉,繼續打發至8-9成。注意不能打過頭不然會油水分離,
然後將餅乾、奶油、榴蓮一層一層鋪滿杯子,放入冷藏室3小時以上。
不建議冷凍,如果著急吃冷藏不要超過一個半小時,影響口感哦。
小貼士
奶油用裱花袋擠更方便,如果沒有可以用保鮮袋代替,口子不要減太大就好。
不喜歡榴蓮的可以換成任意喜歡的水果。
冷藏後更好吃哦。