草莓奧利奧木糠杯

顏值高，且小朋友都非常喜歡吃，還很快手的一道甜品~更是消耗奶油的一把好手！快快動手試起來吧~

用料  

草莓奧利奧木糠杯的做法  

1. 洗淨的草莓切成草莓粒，可以擠少量檸檬汁

2. 奧利奧餅乾壓碎，我是直接買的袋裝無夾心奧利奧餅乾碎

3. 用擀麵杖將奧利奧餅乾碎儘可能壓細膩，越碎口感越好哦

4. 奶油倒入無油無水的乾淨大盆中，滴入幾滴香草精，如果想要奶油更穩定也可以加入幾滴檸檬汁或白醋哦！

5. 用電動打蛋器打發奶油，糖霜分三次加入

6. 奶油打至如圖所示的狀態

7. 裝入裱花袋

8. 第一層放入奧利奧餅乾碎，用擀麵杖壓緊實壓平；擠入一圈奶油平鋪上草莓果粒再擠上一圈奶油；最後再平鋪一層奧利奧餅乾碎

小貼士

奶油想要奶甜味更香濃的可以加煉乳打發，350g淡奶油和50g煉乳就OK了。淡奶油打發至6成濃稠狀時加入煉乳繼續打發至8成，不需要打太硬哦！