土豆燒牛肉——超省事省時的菜

不是燉的。

用料  

土豆燒牛肉——超省事省時的菜的做法  

1. 紅燒牛肉:先涼水加料酒煮去血水。撈出後鍋裡放油，炒牛肉，生薑，蒜末大蔥。郫縣豆瓣，黃豆醬，蠶豆醬，炒香後放糖和適量水，高壓鍋20分鐘。不要長時間，因為接著燒土豆🥔如果你燉時間長了，就爛了。具體方法參照我的紅燒牛肉湯。

2. 從高壓鍋轉回鍋裡，加土豆🥔，正好湯進去燒吧。土豆切滾刀。

3. 快收汁時候加蔥末。

4. 好吃又好看的菜。

小貼士

不要放鹽，醬味夠了，可以嚐嚐，口味重自行增加