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小米粥(粘香稠)

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小米粥(粘香稠)的做法步驟圖,怎麼做好吃

好的小米,要色黃不白,粘稠不稀湯,有濃濃的小米香味,熬出米油,才好喝

用料  

小米
枸杞
小棗
銀耳

小米粥(粘香稠)的做法  

  1. 所有料放一起

    小米粥(粘香稠)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 大火煮開,用勺子攪拌

    小米粥(粘香稠)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 改小火熬

    小米粥(粘香稠)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 小火熬的過程中,再用勺子攪拌兩次。

    小米粥(粘香稠)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 最後就是香香粘稠的小米粥了

    小米粥(粘香稠)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張

小貼士

要想熬出好喝的小米粥。兩點非常重要,一是當年新產的小米,否則無論如何不都香,色澤發白,不黃不黏稠。二是中間一點要用勺子攪拌,才粘稠,否則米是米,湯是湯,不黏稠!!!!!