好吃到湯都想喝掉
用料
| 蛤蜊 | 250克 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜 | 一片 |
| 蒜 | 一頭 |
| 小蔥 | 1根 |
| 小米辣 | 5個 |
| 土豆 | 2個 |
| 金針菇 | 1把 |
| 油 | 適量 |
| 蒜蓉辣醬 | 2勺 |
| 香菜 | 1幹 |
簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法
碗中放蛤蜊 水 幾滴油 讓蛤蜊吐沙
![簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第2張]( "簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第2張")
土豆削皮 放入熱水中煮軟後撈出放入冰水中
![簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第3張]( "簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第3張")
煮土豆時 準備蔥薑蒜小米辣 切好裝盤
![簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第4張]( "簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第4張")
鍋中放油 依次加入蔥薑蒜末炒香 再放入蒜蓉辣椒 生抽 蠔油 少許鹽 小米辣
![簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第5張]( "簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第5張")
下入金針菇 煮好的土豆 蛤蜊 加入適量水 蓋上鍋蓋 等待著蛤蜊全開
![簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第6張]( "簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第6張")
出鍋撒上香菜🎉
![簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第7張]( "簡單又好吃到爆的辣蛤蜊的做法步驟圖 第7張")
小貼士
喜歡什麼配菜加什麼 隨意就好 步驟同上
