辣炒花蛤蜊

現在是海鮮肥美的季節，趁著新鮮，吃一些應季的美食。

用料  

辣炒花蛤蜊的做法  

1. 新鮮花蛤蜊用水沖洗乾淨

2. 撈出，控水備用

3. 大蒜切成蒜片

4. 熱鍋放入植物油

5. 放入花蛤蜊翻炒

6. 放入六月香辣椒醬

7. 放入蒜片翻炒

8. 炒至花蛤蜊全部張開

9. 出鍋，裝盤

小貼士

花蛤蜊要買新鮮活的，辣炒味道非常鮮美。