家常菜之三鮮韭菜盒

冬季並不是吃韭菜的好時候，但是白菜蘿蔔胡蘿蔔天天這麼吃，韭菜、茄子、芸豆都不是當季的蔬菜，但是人都有劣根性，擋不住嘴饞哪。

用料  

家常菜之三鮮韭菜盒的做法  

1. 和麵，必須用燙麵的，這樣烙出來的韭菜盒子，皮軟餡鮮

2. 韭菜切丁，豬裡脊肉切丁炒熟

3. 泡發的海米切碎

4. 雞蛋烙成雞蛋皮切碎備用

5. 將韭菜、豬肉、海米、雞蛋加入食用油，少量的鹽巴和味極鮮醬油，拌勻

6. 包成盒子，在餅鐺上烙制兩面金黃即可出鍋

小貼士

配合一碗熱氣騰騰的玉米面粥，加上一盤脆脆的蘿蔔鹹菜，那滋味用山珍海味去換也不幹！