用料
| 竹蓀 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 鹽 | 克 |
| 茶樹菇 | |
| 榛蘑 | |
| 香菇 |
竹蓀湯的做法
準備茶樹菇，榛蘑，香菇，竹蓀（單獨泡）泡發備用
![竹蓀湯的做法步驟圖，竹蓀湯怎麼做好吃 第2張]( "竹蓀湯的做法步驟圖，竹蓀湯怎麼做好吃 第2張")
竹蓀去掉底部1.5公分左右，頂部網狀物去掉，切段裝盤備用
![竹蓀湯的做法步驟圖，竹蓀湯怎麼做好吃 第3張]( "竹蓀湯的做法步驟圖，竹蓀湯怎麼做好吃 第3張")
把茶樹菇，榛蘑，香菇，按自己想要的大小切好（也可不切）
![竹蓀湯的做法步驟圖，竹蓀湯怎麼做好吃 第4張]( "竹蓀湯的做法步驟圖，竹蓀湯怎麼做好吃 第4張")
涼鍋裡放油，油熱放薑片爆炒，放入茶樹菇，榛蘑，香菇爆炒。然後放入提前燒開的砂鍋裡改中小火燉湯
![竹蓀湯的做法步驟圖，竹蓀湯怎麼做好吃 第5張]( "竹蓀湯的做法步驟圖，竹蓀湯怎麼做好吃 第5張")
放入竹蓀後燉15-20分鐘，放入適量的鹽，點綴點青菜葉或蔥葉香菜等即可
![竹蓀湯的做法步驟圖，竹蓀湯怎麼做好吃 第6張]( "竹蓀湯的做法步驟圖，竹蓀湯怎麼做好吃 第6張")
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竹蓀湯
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