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減脂絕佳蒜香雞胸肉

食譜館 人氣:8.51K
減脂絕佳蒜香雞胸肉的做法步驟圖

雞胸肉是減脂絕佳食品,但口感不好,這個方子就可以完美的解決這個問題啦~
可以選擇雞小胸,更嫩一些~
一定要鬆肉哦,很關鍵~

用料  

雞胸肉 一兩塊
蒜蓉 適量
孜然粉 兩勺
辣椒 兩勺
生抽 適量
白糖 半勺
適量

減脂絕佳蒜香雞胸肉的做法  

  1. 將雞胸肉從中間片成兩片,用鬆肉錘或者刀背敲幾下雞肉,起到鬆肉的作用。雞小胸的話就不用切片,但也要用刀背敲。
    這一步一定要有~

    減脂絕佳蒜香雞胸肉的做法步驟圖 第2張
  2. 放入所有調料,拌均勻,可以分裝成一小袋一小袋的,可以凍起來,吃的時候化一袋即可。也可以放在冰箱冷藏層一晚,第二天煎更入味。
    生抽根據個人口味調整用量,鹹度適宜即可。
    料酒可放可不放~
    除生抽料酒適量之外,其他可以多放~

    減脂絕佳蒜香雞胸肉的做法步驟圖 第3張
  3. 將醃好的雞胸肉拿出來,平底鍋燒熱倒一點點油,中小火煎雞胸肉,煎熟後就可以吃啦~

    減脂絕佳蒜香雞胸肉的做法步驟圖 第4張
TAG標籤:#雞胸肉 #絕佳 #減脂 #