夏日解暑除了冷飲冰卡肥[害羞R]養生黨強烈安利各位這碗雪梨肉餅湯！！！鮮甜清爽肉香濃郁還降火～一整顆雪梨被熬到軟綿綿入口即化的快感真的啥奶茶雪糕都比不上
用料
| 梨 | 2個 |
| 肉末 | 150克 |
| 薑末 | 5克 |
| 白胡椒 | 1克 |
| 食用油 | 1勺 |
| 鹽 | 3克 |
| 澱粉 | 1勺 |
一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法
肉末加澱粉、薑末、白胡椒、鹽、食用油攪拌
![一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第2張]( "一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第2張")
壓在鍋底
![一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第3張]( "一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第3張")
墊一層雪梨
![一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第4張]( "一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第4張")
加水至沒過雪梨
![一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第5張]( "一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第5張")
隔水燉3小時
![一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第6張]( "一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第6張")
出鍋撒蔥花加鹽調味
![一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第7張]( "一整個雪梨｜鮮甜降火夏日限定雪梨肉餅湯的做法步驟圖 第7張")
小貼士
.肉末可以裡面有一點點肥肉這樣燉出來的湯才會肉香濃郁又清亮
.隔水燉溫度穩定水不會過沸衝散肉餅，也可以選用砂鍋等其他器材小火慢燉哦
