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【直播課】手揉出手套膜作業貼

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「直播課」手揉出手套膜作業貼的做法步驟圖

焙情報站直播課,手揉出手套膜。
聽課的親們,交作業了哦
有任何疑問都可以進群:烘焙情報站 387113767大家互相探討。

下次直播課(基礎戚風)7月30日晚上20:30,
             (奶油打發和抹面)7月31日晚20:00。
直播地址:
歡迎大家觀看。

用料  

中種 #
高粉 210g
雞蛋 1個
80g
酵母 3g
主麵糰 #
高粉 100g
酵母 1g
白糖 30g
65g
黃油 15g
3g

【直播課】手揉出手套膜作業貼的做法  

  1. 使用工具:刮板。

    「直播課」手揉出手套膜作業貼的做法步驟圖 第2張
  2. 準備工作:把面種材料混合成團,冰箱發酵10幾個小時或者一白天。

    「直播課」手揉出手套膜作業貼的做法步驟圖 第3張
TAG標籤:#手套 #手揉出 #直播 #作業 #