一直找不到適合自己家的菜譜，於是自己另闢蹊徑搭配了適合自己家口味的一款拌鹹菜，留下菜譜以免忘記，哈哈
用料
| 蘿蔔幹 | 適量（我抓了兩把，泡開挺多） |
| 鹽 | 三勺（調料盒裡的勺子，也不知道幾克） |
| 糖 | 兩勺（勺子大小同上） |
| 生抽 | 適量 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 幹辣椒 | 四個 |
| 玉米油 | 少許 |
| 蠔油 | 一匙（就是家裡吃飯用的不鏽鋼勺子） |
| 熟白芝麻 | 適量 |
家庭簡易版蘿蔔乾鹹菜的做法
晒乾的蘿蔔條清水泡一個小時，泡發洗一兩遍就可以，自己家晾的很乾淨。洗淨攥幹水分，放到一個乾淨的無水小盆裡。
蒜切碎放進小盆裡，再依次放入，鹽、糖、生抽、蠔油、熟的白芝麻，調料放好後待用。
幹辣椒放進乾淨的沒有水的小碗中，玉米油燒至輕微冒煙關火，把油倒入幹辣椒碗中，香氣四溢。辣椒油做好啦！
將辣椒油稍微放置一下下，然後倒入鹹菜盆中，攪拌均勻。![家庭簡易版蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第2張]( "家庭簡易版蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第2張")
將辣椒油稍微放置一下下，然後倒入鹹菜盆中，攪拌均勻，拌好後放置四五個小時入入味兒再吃。我是晚上做好放冰箱，第二天吃的。
![家庭簡易版蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第3張]( "家庭簡易版蘿蔔乾鹹菜的做法步驟圖 第3張")
小貼士
屬於我家的拌鹹菜，簡單好做，只是自己家的口味，可能不適合每個人，不喜勿噴，望見諒！
