營養菌菇湯

營養健康，簡單沒難度

用料  

營養菌菇湯的做法  

1. 我用的湯包，沒有湯包的自選一種或者幾種菌菇乾貨混合

2. 湯包開啟

3. 用清水浸泡

4. 泡菇的時候，來處理肉骨頭
   焯血水

5. 頭骨頭放進開水裡煮一分鐘，然後把血水倒掉

6. 倒掉血水之後把骨頭放回鍋裡，加入飲用水。水量到湯鍋的三分之二處，然後把鍋放到爐子上開火煮

7. 同時，來處理泡好菌菇。把第一泡水倒掉之後用清水再衝一次

8. 把菌菇放進鍋裡

9. 開大火把水燒開

10. 蓋上鍋蓋。轉小火煲2個小時之後，加入適量的鹽就搞定啦

11. 同樣的方法，把肉骨頭換成老母雞也很好喝

12. 隔油湯勺不錯的，可以把湯的油分離開