清甜版胡蘿蔔玉米大骨湯

好久沒煲湯了，趁著今天不上班，想喝個骨頭湯，說幹就幹，在菜市場買了玉米🌽，粒子粒粒漂亮，胡蘿蔔🥕也很靚，矮胖矮胖的那種形狀最好吃😋

用料  

清甜版胡蘿蔔玉米大骨湯的做法  

1. 所有食材準備了3~4個人的量，我覺得夠了。
   所有食材清洗乾淨待用。
   骨頭焯水去腥味，用流水沖洗乾淨。
   把玉米，蘿蔔，骨頭，加水至高壓鍋60%左右，調了一點點鹽進去。
   煮沸後，轉中小火繼續煲40分鐘左右，上桌前調了適量鹽和香菜即可。
   
   

2. 漂亮的玉米🌽粒。

3. 筒骨位置的肉質軟硬適中。

4. 湯水清甜可口。

5. 香菜多加了，很喜歡它的味道，跟食材混搭在一起，絕配👍

小貼士

胡蘿蔔，玉米，買的時候很重要，會影響到湯水的口感
我不喜歡在湯里加姜，紅棗，所以沒放，喜歡的也可以加入。
可以加入適量馬蹄，自然的清香。