用料
| 萵筍 | 150克 |
| 火腿腸 | 150克 |
| 小蔥 | 1根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 雞精 | 2克 |
| 鹽 | 2克 |
| 澱粉 | 6克 |
美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法
準備萵筍和火腿300克 比例為1：1
![美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法步驟圖 第2張]( "美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法步驟圖 第2張")
蔥白切段，蒜切末，萵筍去皮切菱形片，火腿腸切薄片
熱鍋下油至冒煙，下火腿腸大火炸好，撈出瀝油
調料汁：鹽、雞精、水澱粉 調勻![美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法步驟圖 第3張]( "美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法步驟圖 第3張")
（具體烹飪時長調味寶app或調味寶小程式可見）
熱鍋下油至冒煙，下蔥白、蒜末爆香
加萵筍、清水翻炒![美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法步驟圖 第4張]( "美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法步驟圖 第4張")
加火腿腸，炒勻
加調料汁，熬出芡汁，拌勻出鍋![美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法步驟圖 第5張]( "美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法步驟圖 第5張")
在調味寶APP上可以對食材重量稱重，讓每道菜的食材與調料與佐料的配比達到完美
![美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法步驟圖 第6張]( "美味家常菜萵筍炒火腿的做法竟然這麼簡單的做法步驟圖 第6張")
小貼士
如果食材重量不是300的倍數那就很難計算具體調料和佐料的用量，會導致口感有出入，建議使用調味寶智慧調味機，調味機可以最大10KG食材稱重，讓食材與調料的配比精確到克，讓你做的每一道菜都堪比大廚）
