某天吃烤肉吃到豬頸肉，驚為天人啊！自己在家做了一道紅椒豬頸肉。
用料
| 豬頸肉 | 250g |
| 紅椒 | 1顆 |
| 油 | 少許 |
| 蠔油 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
| 姜 | 小塊 |
| 黑椒粉 | 少許 |
紅椒豬頸肉的做法
清洗豬頸肉
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下鹽和黑椒粉薑片，醃製
放少許油，將醃製的豬頸肉下鍋爆炒。
下紅椒
加蠔油，爆炒至紅椒熟透。
出鍋
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紅椒豬頸肉
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