豬頸肉的正宗做法

兒子很喜歡的一道菜，豬頸肉肥而不膩，甘香回味。用料豬頸肉300g洋蔥半個姜蒜少許生粉少許醬油少許洋蔥豬頸肉的做法把肉和洋蔥分別切條。肉放入生粉，醬油，油醃製10分鐘左右將肉放不粘鍋煎一會，把表面的油逼出，這樣將不會膩翻...

用料豬頸肉100g紅燈籠椒80g黃燈籠椒80g紫甘藍100g芹菜80g蒜蓉適量油適量鹽適量白糖適量生抽適量豬頸肉炒時蔬的做法紫甘藍切成小片，芹菜切成約4釐米長的段，紅、黃燈籠椒切成跟芹菜差不多大小的條狀備用豬頸肉切成適量大...

一般大家都喜歡用裡脊肉做糖醋里脊，但我喜歡吃豬頸肉，夠爽口。糖醋肉是每個帶孩子的家長必點的菜品，尤其是在炎熱的夏天一道糖醋肉或排骨，酸酸甜甜，外酥裡嫩，挑嘴的小孩子都喜歡吃。用料醃肉材料：豬頸肉450克鹽適量料酒1勺味...

#空氣炸鍋平時喜歡搗亂食物，因為我們一家三口都是食貨。我試過用烤箱和空氣炸鍋都是很好吃的。。。言歸正傳：豬頸肉/五花肉400g祕製蒜蓉10-20g（蒜蓉量可根據自身喜愛隨意新增，不喜歡可不加）薑片3-4片(我喜歡把姜去皮後，稍稍...

用料豬頸肉500克生抽1勺鹽時間克醬油1勺糖適量克澱粉2勺紅蘿蔔半根洋蔥半個孜然粒1勺耗油2勺鹽巴雞精適量勺甜青椒1個鐵板豬頸肉的做法肉用鹽巴雞精醬油澱粉抓均勻菜切好，醃製好的肉用水燙熟撈起來備用油熱加入孜然粒，...

用料豬頸肉一片彩椒若干玉米筍2根泰式豬頸肉小炒的做法1/、豬頸肉加入調料：白砂糖10G+魚露15G+蒜2-3粒（切片或者末）醃製2-3小時。2/、彩椒切條，玉米筍切片，備用。3/、鍋內加油，燒熱後將豬頸肉煎熟，取出切成條。4/、原鍋內加...

用料豬頸肉薄片適量蒜兩瓣菠菜豆腐金針菇昆布水600-800ml日本酒600-800ml醬油60-80ml日式豬頸肉鍋的做法將昆布、水和日本酒煮成高湯，再加入切好的蒜和醬油再把除肉以外的食材都扔進去煮上桌前加入豬頸肉，燙熟即可食用...

用料肉克大蒜瓣蔥爆豬頸肉的做法原料：豬頸肉約三兩，不好買的話可以用五花肉代替；醃製豬頸肉用的生抽（或頭抽）半瓷勺；大蔥兩根，取蔥白的部分；大蒜七八瓣，略拍一下備用；海米（金鉤、大蝦乾）大約十來個，事先用清水泡發15分鐘左右，瀝乾備...

來一道口感香肉又嫩卻不膩的烤箱菜，大人小孩都喜歡的烤豬頸肉。如果不想吃豬頸肉的，那麼把豬頸肉換成瘦點的五花肉，就是烤叉燒肉了。用料豬頸肉2塊(大概400克左右)烤肉醬配料:紅腐乳1塊加一小勺腐乳汁五香粉一小勺蒜蓉12...

每次去吃越南菜都要點這道＂炭燒豬頸肉＂因為太貴。所以自己在家試著做，沒想到挺成功的！！用料豬頸肉一片約300克醬油兩湯匙蜂蜜一湯匙魚露一湯匙料酒一湯匙洋蔥半個紫蘇葉適量不用烤箱的炭燒豬頸肉的做法用刀背把肉橫豎正反...

用料韌豆腐1盒豬頸肉水澱粉2勺小洋蔥1個蒜末3瓣蝦醬2勺料酒1勺小蔥蔥花適量清水1勺生抽2勺綿白糖1/2勺蝦醬豬頸肉蒸豆腐的做法小洋蔥切絲，用料酒將蝦醬澥開，豬頸肉切片，備用豬頸肉中加入生抽，水澱粉，抓勻鍋中倒入適量底油，...

我們家的“新玩具”翠PE5389烤箱真是溫度極其精準，利用這麼穩定的高溫，今天烤肉肉吃，何為豬頸肉，那就是位於豬頸兩邊的肉，因其稀少而珍貴，所以有“黃金六兩”之稱，此部位肉脂如雪花般均勻分佈，肉質鮮嫩，入喉爽口滑順，口勁適中，在...

用料豬頸肉1塊魚露1勺米醋1勺料酒1勺白胡椒粉適量白砂糖2克蒜2瓣綠豆芽少許江西米粉適量泰式甜辣醬適量薄荷三四片泰式豬頸肉香草米粉的做法醃豬頸肉：兩個小米辣去籽後切碎，加入魚露、米醋、料酒、醬油、白砂糖、蒜蓉、...

用料豬頸肉500克蒜5瓣醬油2勺料酒2勺蠔油半勺黑胡椒粉半勺雞精半勺白糖半勺孜然粉2勺白芝麻5克混沌-烤孜然豬頸肉的做法豬頸肉洗淨控幹，拿叉子戳洞放入調料塗抹均勻後放冰箱醃製入味，隔夜效果好烤箱180℃烤15分鐘，翻面再...

用料豬頸肉400g玫瑰露酒20ml叉燒醬30g柱侯醬15g蜂蜜5g麥芽糖10g老抽5勺叉燒豬頸肉的做法洗淨後水份蘸幹調料按照上述比例把調料攪拌均勻醃製12小時烤箱鋪錫紙240°12分鐘切成塊就可以吃了...

愛吃牛扒的親可以試試這款，我個人感覺比外面的牛扒好吃，而且乾淨，外面那些都不知道添加了多少新增劑。用料豬頸肉2斤黑胡醬少許炭燒豬頸肉。的做法一定要買豬脖子這塊五花梅頭肉把肥肉去掉洗乾淨，捏幹水分用包保膜包成這...

之前只是在泰餐裡面吃過豬頸肉，然而自己去菜市買肉的時候卻不懂是這個部位的豬肉，因為看到肉是有點雪花狀，所以買了它。這個部分的豬肉不柴，有一定的肉脂，按叉燒做法，味道棒棒的。用料肉900克叉燒醬2勺老抽半勺蒜蓉少許蜂蜜...

吃不完的外賣不要扔。外賣的碳烤豬頸肉和米飯沒吃完，扔掉太浪費，用來做炒飯很合適。用料碳烤豬頸肉適量培根2片小白菜5顆鹽1克醬油1勺雞精半勺蔥1根米飯1碗豬頸肉培根白菜炒飯的做法培根和蔥都切丁，小白菜洗乾淨鍋裡放一...

一盒豬頸骨，大片的肉剔下來煎，骨頭燉湯（番茄玉米豬骨湯）。香甜滑嫩。下飯佳餚！用料豬頸肉生抽醬油料酒蜂蜜白砂糖香煎蜜汁豬頸肉的做法從豬頸骨上剃下大片肉。骨頭可以同時燉番茄豬骨湯用生抽，料酒，少許白砂糖，醃製豬頸肉片一...

豬頸肉本身脂肪含量挺豐富的，醃料中我就不加油了～不過想更香的話，也可加少量麻油哦也可在醃料中減少砂糖用量，改為烘烤後期在肉表面刷一層蜜糖～用料豬頸肉250克砂糖10克生抽2勺耗油1勺黑胡椒粒1／2勺廚房專用紙1卷豬頸肉烤箱...

這是我第一次做壽司，材料早就備好了，但一直沒動過手，呵呵~看到買的壽司醋都要過期了，不用太可惜，於是就特地去超市備了點配料，然後動手做起來了！、沒想到，還真的不難，很快就完成了一大碟，然後老公說跟外面吃的味道差不多，哈哈！因...

用料食材豬頸肉300g配料蝦醬適量榨菜一包生粉適量料酒適量醬油少許（提色）白砂糖少許蝦醬蒸榨菜豬頸肉的做法豬頸肉切片，加入生粉、醬油、料酒、白砂糖、蝦醬（蝦醬很鹹，根據自己的口味，一勺適量即可）醃製半個小時醃製好的豬頸...

今天分享一下我的拿手菜：番茄豬頸肉炒蛋。家裡大人小孩都愛，已成為我每週必做菜式之一。用料番茄2個雞蛋1只一號土豬豬頸肉半斤鹽少許糖2茶匙蒜頭1小塊番茄豬頸肉炒蛋的做法番茄用熱水泡10分鐘，輕輕撕皮。切成小片，再切小...

用料藜麥椰糖100g魚露50g豬頸肉耗油50g雞湯適量香茅草三根青檸檬一個料酒適量蒜五瓣小米椒適量泰式辣椒醬適量柚子果肉適量香菜適量聖女果適量黃瓜適量《十二道鋒味》豬頸肉柚子沙拉的做法準備好食材醃製豬頸肉：加適量...

用料薑絲蒜蓉青椒兩個豬頸肉豬頸肉炒青椒的做法備好薑絲、蒜蓉，把青椒切塊，豬頸肉切片或切塊。熱鍋，下油，下薑絲和蒜蓉，爆香，然後就下豬頸肉、翻炒。豬頸肉要炒到斷生。然後就下青椒。翻炒，我不加水，如果感覺有點幹就下油。一...