如果你想為你的另一位準備一頓豐盛的晚餐可以看一下這頓菜譜呦,葷素搭配又十分簡單好吃
用料
鮑魚 | 8只 |
龍口粉絲 | 1把 |
秋葵或菜心 | 1把 |
蒜頭切成蒜末 | 3頭 |
五花肉 | 100克 |
小平菇 | |
番茄 | |
雞蛋 |
兩人生日晚餐的做法
1:鮑魚粉絲
開水浸泡粉絲備用,鮑魚洗淨橫豎各切4刀注意不要切斷,起鍋放油,放蒜蓉(大概一個半的蒜頭),炒香盛出,粉絲泡開後放盤子裡擺好一層,放鮑魚殼,再擺一點粉絲(卷一下放殼裡),然後放鮑魚,準備一隻碗放料酒,生抽,耗油,味精,不用放鹽不然會鹹,攪拌均勻倒在鮑魚上,放兩顆小米椒裝飾,上蒸鍋蒸15-20分鐘,出鍋2:蒜蓉菜心/秋葵,因為兩個菜的做法一樣,這裡就一起說了,蒜頭1個切成蒜蓉,菜心洗淨下鍋放一點油,一點點鹽,(大概平時炒菜的量),加水煮熟撈出備用,準備一隻碗加料酒生抽耗油一點點醬油,蒜末炒香,倒入醬汁煮開,倒入菜心翻炒均勻出鍋(最後這一步稍微翻炒幾下就可以,也可以直接把煮開的醬汁澆在菜心上面更好看)