生榨核桃露（原汁機版本）

堅持每週弄一個粗糧飲料，母上大人和小屁孩都很喜歡喝。玉米馬蹄露已經喝了快兩個月，最近天氣涼了，琢磨著搞個養生點的，剛好在某寶買了一堆粗糧，就開搞吧。

用料  

生榨核桃露（原汁機版本）的做法  

1. 生核桃仁和大米泡水，我大概泡了一個下午，有時間的大家可以泡一夜，早上起來弄。泡核桃仁的水中途換兩次，但大家如果喜歡顏色濃一點的，不換亦可。

2. 泡好的核桃、大米連水一起放進原汁機，開榨，一定要少量慢放，如果覺得太稠可再放點水進去。

3. 榨出來的渣子不要扔掉，其實裡面核桃和米的成分還很多的。把渣子兌水，兌成核桃米糊的樣子，然後重複再榨取一次。

4. 榨好後就上鍋煮，雖然榨出來時很稀，但裡面有米漿成分，煮開後會稠一些。然後加糖，我共榨了半煲漿放了三大塊冰糖，也不會很甜。對於核桃露口感各人要求不一樣，喜歡稀的加水，喜歡稠的可適量加一點玉米澱粉水。

5. 煮開後可開喝啦，秒殺什麼幾個核桃的。難得是小屁孩也覺得很香，早上起來喝一大碗暖暖的核桃露再去上學，又飽肚又高營養。

小貼士

核桃挑選的時候注意一下，先聞聞，別其中一顆有味道的，就會影響整個製品，浪費糧食了。