杏鮑菇豆乾醬香拌麵

煸出水分的杏鮑菇口感好到爆！拌麵拌米飯都超級好吃！

用料  

杏鮑菇豆乾醬香拌麵的做法  

1. 杏鮑菇、豆乾、豬肉均切成小丁。

2. 鍋裡倒油，下杏鮑菇，把水分都煸炒出去，這樣杏鮑菇的鮮味更加突出，口感更加有嚼勁。炒好後裝盤。

3. 加油炒豬肉，炒熟後加豆乾，再把之前炒好的杏鮑菇丁也放進去，然後加豆瓣醬。超出香味後盛出。

4. 清水開鍋煮麵條，煮熟後盛出，加入炒好的杏鮑菇豆乾醬拌食。