吃不夠的：排骨+米飯（湯也好喝～～）

這款排骨米飯是我們家最受歡迎的～～～
認真記錄自己和家人的美食！
如果你也喜歡，就試一試！😊

用料  

吃不夠的：排骨+米飯（湯也好喝～～）的做法  

1. 排骨冷水下鍋，開大火！

2. 姜去皮切片，蔥一段，山楂幹2片，一包燉肉料包備用！（最後面附上用燉肉料）

3. 大火煮沸放料酒煮出血沫！

4. 撈出排骨用溫水洗淨備用！

5. 另起鍋放水燒開，放入洗淨的排骨，蔥，姜，山楂幹，燉肉料包，大火燉煮！

6. 米和葡萄乾洗淨！

7. 加入高出米3釐米的水量！

8. 放入排骨鍋上蒸篦子上！

9. 前30分鐘左右大火，之後中小火繼續燉！

10. 土豆去皮切大塊！

11. 排骨燉了1個多鐘頭，之後放入土豆塊，鹽，蠔油！繼續再用中小火燉10分鐘，悶了10分鐘！

12. 出鍋！土豆快燉化了！有些肋排脫骨了！

13. 帶著葡萄乾味的米飯配上幾塊土豆和排骨，就可以美美的吃了～😊

14. 家裡大寶很愛喝排骨湯，滿滿一碗都喝了！（這是喝了一半才拍的）！

15. 這是我家用的燉肉的料！感覺這家的料燉的肉香，湯沒有料味，好喝～～～

小貼士

1.寶寶喝排骨湯的時候，過一過篩，以防碎骨頭渣，這樣喝的更放心！