這一道夢幻紫，顏值是問題嗎？

最近的氣溫又開啟了烘烤模式，熱得人沒胃口！找點東西吃吃吧，美顏紫薯登場！

用料  

這一道夢幻紫，顏值是問題嗎？的做法  

1. 準備食材。

2. 把紫薯蒸熟，紫薯比較小，就直接放進去蒸了。如果是比較大的紫薯，可以切成小塊再蒸。

3. 蒸了20分鐘，拿出來去掉皮。

4. 拌上蜂蜜。蜂蜜能增加甜度，拌完後紫薯泥也不會太乾。

5. 找一個模具做個形狀，我用了一個舒芙蕾的烤碗，墊上保鮮膜，填滿紫薯泥。

6. 倒扣過來，去掉保鮮膜，好結實的一個紫薯塔！

7. 淋上酸奶，撒上核桃碎，營養的高顏值美食！不少人拿酸奶紫薯泥當作減肥期的午餐，確實低熱量又有飽腹感！

小貼士

1、拌上蜂蜜。蜂蜜能增加甜度，拌完後紫薯泥也不會太乾。