新鐵鍋如何保養

新買的生鐵鍋，由於在鑄造過程中會沾有各種物質，直接用來炒菜，無法下口,需要做洗刷處理。此外，為了鐵鍋耐用不生鏽，也需要做鐵鍋養護處理，平時的保養是每次用完，洗淨擦乾後，塗一層油最佳。

用料  

新鐵鍋如何保養的做法  

1. 用鹽炒鍋，炒到鹽發黑（可以放一些茶葉）

2. 熬豬油的時候，渣不要扔掉，入鍋翻炒

3. 家裡菜皮不要扔掉，入鍋一起翻炒

4. 燒一壺開水倒入，開小火或暫時關閉（熱水下鍋非常沸騰，慢慢地要小心一點哦）

5. 用流動熱水沖洗乾淨（可放一些清潔劑）後，擦乾水分即可

6. 如果暫時不用塗擦油保養（豬油、菜油、過期橄欖油均可）

7. 最好裡外都塗到

8. 柄上也塗上

9. 另：新買回的一些木竹之類均塗一層油來保養

小貼士

人的臉需要保養才能年輕漂亮，新衣服第一次洗水裡放一點醋不會掉色，新買的碗需用水入鍋燒沸騰等等