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潮汕♥菜頭圓

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潮汕♥菜頭圓的做法步驟圖,怎麼做好吃

太想吃老家的菜頭粿了,問了媽媽配料,做了個不太正宗的菜頭圓~

用料  

蘿蔔
小芹菜
蝦米
泡發乾香菇
大蒜
粘米粉
紅薯粉或木薯粉
五花肉

潮汕♥菜頭圓的做法  

  1. 把泡發的幹香菇跟五花肉切碎,用油煎下,加入切好的小芹菜跟大蒜跟熱出香味,加入500g粘米粉跟兩把木薯粉(或紅薯粉),下適量的鹽攪拌均勻

    潮汕♥菜頭圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 捏成大小一致的圓形

    潮汕♥菜頭圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 上鍋15分鐘

    潮汕♥菜頭圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 出鍋,冷卻後油煎下更好吃呀

    潮汕♥菜頭圓的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
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