跟朋友一起外面吃飯，點了這道三文魚塔塔，大家都挺愛吃。回來後就自己琢磨，今天終於做出來了😊
用料
| 三文魚 | |
| 牛油果 | |
| 土豆 | |
| 青豆 | |
| 玉米粒 | |
| 火腿 | |
| 粉鹽 | |
| 研磨黑胡椒 | |
| 橄欖油 |
三文魚塔塔的做法
先將土豆上鍋蒸，蒸的時候可以把青豆、玉米粒過水焯熟，火腿切碎備用
![三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第2張]( "三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第2張")
三文魚切丁加入少許粉鹽、黑胡椒碎和橄欖油拌勻
![三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第3張]( "三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第3張")
牛油果也切丁，放一丟丟粉鹽和黑胡椒碎拌勻（喜歡吃沙拉醬的也可以直接用沙拉醬拌一下）
![三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第4張]( "三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第4張")
將蒸熟的土豆壓成泥，加少許鹽和黑胡椒碎（可以加一點點牛奶便於攪拌，還增加奶香），再把切好的火腿碎和青豆、玉米粒一同拌入土豆泥
![三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第5張]( "三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第5張")
用慕斯模具做造型，底下一層放拌好的土豆泥
![三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第6張]( "三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第6張")
中間一層牛油果
![三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第7張]( "三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第7張")
上面一層三文魚，一層一層碼齊輕輕壓實脫模，最上面可以再研磨一點黑胡椒碎
![三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第8張]( "三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第8張")
來張成品圖
![三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第9張]( "三文魚塔塔的做法步驟圖，三文魚塔塔怎麼做好吃 第9張")
