蠶豆臘腸燜飯【松下分體式電飯煲】

不知不覺又迎來一年的春天～春天總有很多特別的食材，香椿、各類筍都很好吃，除了它們，春天的蠶豆也很嫩、即使不去皮兒吃起來也不錯，在我的家鄉貴陽、家裡炒蠶豆（胡豆）都會加點兒萵筍葉，炒出來有清香味、似乎帶著春的氣息。
說來也奇怪，我從小打到都不挑食，唯獨不太愛吃的東西就是蠶豆…倒不是完全不吃，但就是不愛[大笑R]不過，很意外的一次“偷懶行為”，合著臘腸（甜）做成燜飯，卻非常的愛。
ps：燜飯真的是我最喜歡的偷懶烹調方式之一，菜肉飯一鍋端。

用料  

蠶豆臘腸燜飯【松下分體式電飯煲】的做法  

1. 備料，食材洗淨，香腸口蘑切片

2. 鍋中加薄油先加入香腸小火煎至微黃、將蠶豆加入翻炒均勻，再加入口蘑翻炒，將調料汁倒入炒勻。

3. 米入電飯煲內膽、洗淨，將炒好的燜飯食材倒入，加入原本煮飯的水量（例如2量杯米就加水至2水位線），蓋上蓋子後選擇精煮模式，52分鐘～

4. 松下分體式電飯煲真的顏值太能打了～幾乎每個來家裡吃飯的朋友都會誇一翻。

5. 煮好飯之後，撒上蔥花和白芝麻～

6. 拌勻～嗯，一邊拌能一邊聞著香。

7. 開動吧～口蘑軟軟有水分、蠶豆粉糯、甜鹹味的香腸，米飯裡混合著醬汁和食材本身的滋味，口感上粒粒均勻，有嚼勁，好吃噠！