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用料
封城在家也能吃到的可口鍋巴粥的做法
把剩米飯打溼平鋪在鍋底,用飯勺壓緊實。
不加油,幹煎,直到聞到香味。
用勺子把整塊鍋巴切開,翻面繼續煎。
雙面煎好的鍋巴真香!
加冷水(我加的洗米水)煮。
煮到米湯變渾濁。儘量不攪動,容易讓成型的鍋巴碎掉。
開吃吧!饞死朋友圈的那幫仙女了。哈哈,她們今晚全在家裡做鍋巴粥吃。
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