玉米糊糊蔬菜粥—10分鐘輔食

這是一道10分鐘搞定的快手粗糧粥，去柚子爸老家第一次吃，他們那家家戶戶的粥都長這樣，很少很少吃白米粥，老少通吃。柚子媽第一次吃就喜歡上了，這道粥7個月以上的寶寶就可以試試，時間來不及的時候更要試試那。

柚子媽的玉米麵是柚子奶奶在家種的玉米粉碎出來的，你們買市售的玉米麵一樣可以做成這樣的玉米糊糊粥。玉米麵不僅可以蒸饅頭，做小餅，還能煮粥那！

用料  

玉米糊糊蔬菜粥—10分鐘輔食的做法  

1. 食材準備好。
   
     柚子媽說：
   還吃不了花生米滴寶寶，就別放啦。

2. 柚子媽的玉米麵來個近照，不是很細的那種粉，在柚子爸老鄉都是這樣的煮粥。不是很細的玉米粉，也不是更粗一點的玉米糝。
   
     柚子媽說：
   玉米是世界公認的“黃金作物”，其脂肪、磷元素、維生素B2的含量居穀類食物之首。玉米一般人均可食用，有益肺寧心，健脾開胃，健腦的功效。玉米麵完全保留了玉米的營養成份和調理功能，並改善了粗糧麵食品口感不好和不易消化的缺點。

3. 砂鍋加水，加花生，大火燒開。

4. 燒水的過程中加水漫過玉米麵。

5. 攪勻成玉米糊。

6. 燒開後小火再煮3分鐘，就是把花生煮煮爛，沒有花生這步省略。

7. 把攪好的玉米糊再攪一攪，徐徐倒入，開大火煮並一直攪拌。
   
     柚子爸說：
   剛倒下去玉米麵，不要立馬蓋蓋。柚子爸說如果蓋蓋，即使再小的火也會漫上來，跟鍋大小無關啦。

8. 煮開後，看見有點浮沫，用勺子舀掉。

9. 將青菜加入，大火繼續煮2分鐘就可吃啦。

10. 柚子媽今天的是稀稀的，想厚一點就少加水。

小貼士

細細的玉米麵煮粥過程是一樣的，但吸水量肯定跟這個肯定有差別，如果中途發現水少了，加開水就好。