芥菜粥

芥菜軟熟很好吃，福州人喜歡拿它煮鹹粥。姥爺種了些，熬一鍋粥試試，還真是不錯呢！

用料  

芥菜粥的做法  

1. 粥用米：我家用的多是燕麥、糙米、糯米、大米。
   

2. 米洗淨，倒入多一些的水，電飯煲開啟粥模式。
   

3. 炒菜一般份量的油。熱油，小火炒香蔥頭、丁香魚。

4. （小美v鍵-15/20分鐘-小勺子）
   

5. 洗淨芥菜

6. 鍋燒沸水燙熟完整的一根根芥菜

7. 沖涼，擠幹水分，切細細的絲。

8. 炒香的丁香魚與芥菜絲，小火炒拌均勻。

9. 小美3分鐘-v-小勺

10. 炒香的丁香魚與芥菜絲拌均勻啦，香香的

11. 此時粥模式大約剩餘時間為15-20分鐘

12. 把拌均的芥菜倒進電飯煲內，蓋上電飯煲蓋子，繼續煮至粘稠，煮粥模式結束，加適量的鹽調味即可。