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超級懶人版無麻醬涼麵(廚房殺手也會做)

食譜館 人氣:3.1W
超級懶人版無麻醬涼麵(廚房殺手也會做)的做法步驟圖

超級懶人版無麻醬涼麵(廚房殺手也會做)
 
今晚大廚的晚餐在外面吃,就剩我孤苦伶仃一人,就想隨便吃兩口,其實不吃也行,但不吃晚上容易睡不著。。。😋
看了一下家裡的餘糧,只能湊乎個狼面了。

晚餐給一天的忙碌生活畫上了一個圓滿的句號,是對漫漫長夜的尊敬。✊

用料  

麵條(龍鬚麵)
黃瓜半根、豆芽一小把、花生碎(黃飛鴻)、香菜、蒜末
鹽、雞精、十三香少量
半勺
生抽 兩勺
辣椒油一勺
火腿腸半根

超級懶人版無麻醬涼麵(廚房殺手也會做)的做法  

  1. 1.      開火燒水,水開後放入麵條(龍鬚麵)

  2. 2.      煮麵空隙中,黃瓜洗淨切絲,一瓣蒜切末,香菜碎,青椒碎。花生碎(黃飛鴻花生),今天還點綴了一丟丟辣白菜

    超級懶人版無麻醬涼麵(廚房殺手也會做)的做法步驟圖 第2張
  3. 面煮差不多3分鐘,撈出過涼水(不喜歡過涼水的寶寶們也可以自然放涼,但注意滴幾滴油在面裡拌一下,防止粘在一起)

    超級懶人版無麻醬涼麵(廚房殺手也會做)的做法步驟圖 第3張
  4. 重新燒水焯一下豆芽,斷生即可

  5. 調汁:兩勺海鮮醬油,半勺醋,一點點鹽、一點雞精和十三香,再加入一勺辣椒油(辣椒油提前做了一小瓶,用的時候很方面,非常簡單,後面出教程)

    超級懶人版無麻醬涼麵(廚房殺手也會做)的做法步驟圖 第4張
  6. 面和配菜放在一起,澆汁拌勻就可以啦,今天吃的匆忙,忘了拍成品照片。😂

TAG標籤:#廚房 #殺手 #懶人 #涼麵 #麻醬 #