中午吃的少,然後還沒黑透就餓了,根據手邊食材,隨意做了這個低卡拌麵
用料
雞蛋 | 1只 |
口菇 | 3朵 |
鮮香菇 | 2朵 |
培根 | 一捧 |
胡蘿蔔 | 適量 |
鹽 | 一點 |
黑胡椒 | 適量 |
雞蛋掛麵 | 60g |
料酒 | 適量 |
祕製拌麵 低卡 快手-【大叔有藥】的做法
水燒開,放點鹽,下掛麵,煮熟以後撈出瀝水備用;
胡蘿蔔削皮切滾刀(因為當配色用,所以切得小一點);口菇和鮮香菇洗淨切片;培根切丁(別太小);
鍋燒熱,放入培根翻炒,培根的油出來了,倒入前面備好的蔬菜與適量料酒繼續翻炒;
鍋內所以食材都熟了,加一點鹽,倒入瀝好水的掛麵,將面與食材攪拌起來,盛盤。(到這個步驟,可以直接放點手磨黑胡椒開吃,也可以做個蛋散撒在上面,也可以提前將蛋散做好放著備用)