不需要冷麵片,用義大利麵也能做的健康烤冷麵😋
用料
全麥意麵 | 50克 |
雞蛋 | 1個 |
雞肉(火腿,午餐肉等) | 200g |
蔥 | 2根 |
麵醬 | 2勺 |
生菜 | 4片 |
健身減脂也可以放心大快朵頤的(意麵版)烤冷麵的做法
意麵煮熟後在熟食案板上緊密鋪平。這裡我用了全麥意麵,口感更筋道更接近市場上的冷麵片。
平底鍋刷油,小心的把意麵鋪平鍋中,確保整理平整,打一個雞蛋。⚠️如果你的平底鍋不夠大可以把意麵從中間切開分成兩個麵餅分開處理。
撒蔥花和喜歡的調味料(這裡我撒了一些海苔和魚鬆),蛋液凝固後小心翻面(上圖:萬無一失的翻面大法🙈)
翻面後按個人口味刷麵醬,加入生菜,準備好的肉類。
捲起來切段。
上桌啦,快快張口~