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翡翠素面

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翡翠素面的做法步驟圖,翡翠素面怎麼做好吃

用料  

菠菜汁
麵粉
菌菇
雞蛋
蘆筍

翡翠素面的做法  

  1. 將菠菜榨成汁.與麵粉揉合成麵糰,擀成薄薄的麵皮片(這麵食類偶很少做的.但是今天的生日面是做了好快樂)

  2. 把擀好的麵皮,切成麵條

  3. 鍋裡水開後放點鹽,再一條條的順著輕拿起麵條放入鍋內,煮開面條浮起後撈出在碗內

  4. 另起油鍋,打入雞蛋做個荷包蛋盛出

  5. 放清雞湯或高湯煮開,把菌菇,蘆筍放入開鍋後,加鹽,少量胡椒粉做成麵湯倒入麵碗裡拌勻即OK啦~

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