麵湯的正宗做法

秋冬季節可以適當吃點海蔘，能提高免疫力預防感冒。我懷孕後每週兩隻，因為本身不喜歡吃整隻海蔘，所以媽媽教我做海蔘雞蛋湯，我又在此基礎上改良了一下，感覺營養更全面。用料海蔘一隻雞絲少許雞蛋兩隻白菜葉一片面粉少量蔥花...

甜麵湯又稱甜湯，但是沒有甜味，只是麵糊和成的白麵湯而已，再打入雞蛋碎，就成了河南地區最傳統的雞蛋甜湯。豫劇泰斗馬金鳳老師一直保持著一天兩頓甜麵湯的生活習慣，用來保護自己的金嗓子，成為了甜湯的最佳代言人。馬金鳳老師...

“參考月齡：12個月以上比疙瘩湯簡單100倍，還補水補VC！1個茄子、1碗麵粉，做出孩子天天喊著要吃的輔食經常有姐妹說，看見食譜就想立馬衝進廚房，可是君君你用的有些材料我們買不到啊。好了，今天這道快手輔食，三種主材料你一定買...

用料特級初榨橄欖油1大勺(15ml)芹菜1根胡蘿蔔1根紅蔥頭2個新鮮百里香3根枝條猶太鹽適量帕爾馬乾酪輪1段5cm的雞骨高湯1升小星星意麵1又1/4杯(296ml)豌豆1杯(237ml)擦成蓉的帕爾馬乾酪1/2杯(118ml)檸檬皮擦的蓉1茶匙(4...

太陽谷童子雞香嫩可口，雞絲嫩滑。用上等的雞湯和嫩滑的雞絲做麵湯非常香，再搭配些蔬菜，太完美啦！​​​用料雞湯適量雞絲適量空心面適量青菜葉少許香菇少許胡蘿蔔少許鹽適量童子雞1只姜（煮湯）2片童子雞雞絲麵湯的做法童子雞...

如果說閨女兒子哪裡最隨爹媽，那一定是居家過日子的習性，從小跟著媽在廚房東摸西看，肚子被慣的，外面的好吃好喝吃夠吃厭後，最想念的其實還是自家廚房那一碗粥，一碟鹹菜，一個油餅一個韭菜盒子，一頓媽包的餃子。北方人的面肚子，從...

家裡人都喜歡吃，可以用來煮粉面，圓米茲用料鹽魷魚乾絲蝦乾香芹蔥頭豬肉（+肥肉）胡椒粉醬油潮汕百搭湯底（粉面湯）的做法一鍋熱水，加入魷魚絲，蝦乾煮沸等待用少許油，先把豬肉和肥肉炸幹，撈起加入蔥頭炸出蔥油備用炸好的豬肉放進湯...

用料肉片適量蠔油適量醬油適量麻油適量幹牡蠣自用麵湯底的做法肉片用蠔油，鹽，糖，油醃製幹牡蠣放水小火二十煮分鐘，留一半湯底煮肉片煮完肉片的湯底留一半，加上之前的湯底，混合，加上蠔油，醬油，麻油，蔥花，...

食譜來自可愛的MASA大叔。完全沒有豬肉的湯底，味道還蠻喜歡的，比一般的拉麵湯底少了很多油，而且做起來超快的。用料高湯（或水）300ml砂糖1小匙柴魚片2克鹽1/8小匙白胡椒粉少許醬油1/2大匙麻油1小匙白芝麻1大匙（原方2大匙）大蒜...

回家沒人做飯，只好冰箱裡找找有什麼吃的來下一碗麵線湯。用料喜歡的火鍋料兩三塊青菜想吃多少放多少雞蛋一個面線（面）一小把蔥白一小段快手面線湯（麵湯、米粉湯）的做法先把油熱鍋，用手感受一下有熱度了，小火放蔥。蔥香味出來...

農家飯用料豆麵一碗麵一把鹽少許豆麵麵湯+自制蝦醬炒雞蛋的做法簡單，清水煮蝦醬，加雞蛋蔥花。...

用料芋艿個小蔥根水克鹽克醬油勺芋艿絲榨麵湯的做法芋艿小蔥切絲，水開後放芋艿，芋艿煮熟以後放榨面，最後放蔥。注意：要守在鍋邊，容易溢鍋！！小貼士煮芋艿時容易溢鍋...

蘇州人，特別愛吃餛飩。我小時候尤其愛家門口綠楊餛飩店的雞絲泡泡餛飩。我也經常在家包餛飩，餛飩湯尤其重要。一點點小心思，在家吃出餐館的味道！用料蔥花一把克鹽適量克雞精適量勺豬油一塊克開洋幾顆克雞蛋皮（最好有）個萬能...

小時候經常喝的湯，每次喝都會回憶起小時候無憂無慮的時光，營養健康，尤其適合微涼的秋季，這次老媽親自下廚，因為只有老媽能做出童年的味道😋用料雞蛋2只西紅柿1個白玉菇350克紅米莧740克紅辣椒2個蔥1根姜3片香菜2根鹽3克十...

一位講中文的日本youtuber分享的拉麵湯底用料第一部分--------------------白芝麻2大勺柴魚片/木魚花2g大蒜2瓣姜5g白砂糖1小勺白胡椒少許鹽少許牛奶30g雞湯300ml味噌1小勺醬油0.5大勺麻油1小勺第二部分-------------...

因為一個朋友，偶然喝到了他家鄉的魚麵湯，非常地開胃，酸酸辣辣，賊好喝，想要做一個高複製版的，純屬記錄。eg：沒有魚丸的時候可以用蝦滑，魚滑代替。用料魚丸香蔥小米辣薑絲雞精白醋油鹽魚露魚麵湯的做法涼水加薑絲，加魚丸，煮熟後加...

用料茄子1菠菜1紅蘿蔔1西葫蘆1西蘭花1雜蔬菜1姜碎1勺辣椒碎1蒜碎1味精1面（軟面或碎意麵）1Leticia蔬菜麵湯的做法所有東西下鍋，熱水煮熟...

牛肉湯.鹹香中瀰漫著一絲清甜.極富彈性的麵條在香氣裡穿梭，散發出特別的面的美味...

小麵湯的主要原料是小麥磨的麵粉。《本草綱目拾遺》說：“小麥面，補虛實人膚體，厚腸胃，強氣力，養心氣，心病宜食之，除客熱，止煩渴咽燥，利小便，養肝氣，止漏血吐血，陳者煎湯飲，止虛汗。哈哈通俗點說小麵湯是一款，溫養脾胃，生精養血的佳品...

用料雞蛋1個水2碗紅糖2勺姜1個拇指甲大1塊麵條100g潮汕紅糖姜甜麵湯的做法把姜和水放入鍋內煮同時加入紅糖水開了之後就加入麵條，然後把雞蛋投入並變煮邊打散。切記只要開了麵條都冒上來了就可以關火。放一小會等麵條...

我們紹興人長年吃的一種便飯。簡單5分鐘就可以搞定的美味！用料鹽適量筍乾菜一把榨面一帖蔥花些許筍乾菜榨麵湯的做法榨面就是我們當地米線的叫法，口感特別。這是我們紹興特產筍乾菜，由春筍和梅乾菜一起製成。筍乾菜是自...

湯汁濃白，營養豐富用料鯰魚5條掛麵1把鯰魚掛麵湯的做法新鮮鯰魚洗淨，去麟，去肚去腮。少許油小火慢煎加水，燒至湯汁濃白，放掛麵加鹽，香油，出鍋。...

最近在減肥，每餐都要考慮營養均衡還要熱量小一點，這是我的午餐一人份，吃的挺滿足😋用料西蘭花1大朵肉丸子半個紫菜5克醬油適量胡椒粉適量薑末適量香菜5克蝦皮5克香油適量掛麵80克西蘭花🥦丸子麵湯的做法西蘭花和肉丸子切...

過年回老家吃的油鹹膩，喝了這湯，解膩清爽解渴～用料水克麵粉克雞蛋個雞蛋麵湯的做法打麵糊，要稀一點，雞蛋2到4個先倒麵糊，煮開後倒雞蛋，雞蛋不要攪碎，大塊吃著爽...

白貢菊花玫瑰無花果麵湯-------平和體質首選白貢菊花養肝明目、滋陰潤燥用料天然麵粉100克礦泉水2000克玫瑰花瓣1.5克白貢菊2克無花果乾15克蜂蜜（正常不用放、根據自己口味）白貢菊花玫瑰無花果麵湯-------平和體質首選...