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想吃小龍蝦,又覺得不會飽,就做了小龍蝦🦞拌麵🍜。
用料
🌴小龍蝦吃到爽的小龍蝦🦞拌麵🍜的做法
1⃣️ 小龍蝦🦞加蔥姜料酒焯水,水沸撈出。過冷水剝蝦殼。 2⃣️ 下底油炒香蒜片薑末,火鍋底料。倒入剝好的小龍蝦尾,翻炒入味。加入啤酒沒過小龍蝦加入生抽、蠔油、雞精調味,燜至收汁。加入水澱粉使湯汁濃稠最後加入蔥花翻炒均勻出鍋✅。
3⃣️ 面煮熟過冷水後撈出,放入碗中,澆上小龍蝦完成絕絕子的小龍蝦拌麵。
看了就忍不住流口水。
小貼士
小龍蝦🦞切記一定要新鮮!!!
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