時間：約18-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 小龍蝦 | 180g |
| 鮮麵條 | 250g |
| 大蒜 | 10g |
| 生薑 | 10g |
| 花椒 | 3g |
| 幹辣椒 | 5g |
| 食用油 | 10g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 蠔油 | 10g |
| 鹽 | 1g |
| 白糖 | 3g |
小龍蝦乾拌麵的做法
鍋中水煮沸，放入麵條，中火煮6分鐘後撈出。
![小龍蝦乾拌麵的做法圖解 小龍蝦乾拌麵的做法步驟 第2張]( "小龍蝦乾拌麵的做法圖解 小龍蝦乾拌麵的做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，煸香大蒜、生薑、花椒、幹辣椒，然後加入小龍蝦尾，用生抽、老抽、蠔油、鹽、白糖調味。
![小龍蝦乾拌麵的做法圖解 小龍蝦乾拌麵的做法步驟 第3張]( "小龍蝦乾拌麵的做法圖解 小龍蝦乾拌麵的做法步驟 第3張")
翻炒均勻後，加入少許清水，燒出湯汁，撒下小蔥，就可以出鍋了。
![小龍蝦乾拌麵的做法圖解 小龍蝦乾拌麵的做法步驟 第4張]( "小龍蝦乾拌麵的做法圖解 小龍蝦乾拌麵的做法步驟 第4張")
將小龍蝦湯汁澆到煮好的麵條上，翻拌均勻，就可以美美地享用啦。
![小龍蝦乾拌麵的做法圖解 小龍蝦乾拌麵的做法步驟 第5張]( "小龍蝦乾拌麵的做法圖解 小龍蝦乾拌麵的做法步驟 第5張")
小貼士
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