蝴蝶面,顧名思義就是面的形狀像蝴蝶。自己做蝴蝶面,可以帶著小孩子一起動手,一邊玩一邊做,陪伴孩子的同時,也讓孩子動手能力得到了鍛鍊。孩子自己做的東西吃起來會變得更美味。
用料
普通麵粉 | 適量 |
雞蛋 | 2只 |
鹽 | 適量 |
蝴蝶面的做法
雞蛋打散加少許鹽,加入麵粉,用筷子攪拌均勻至絮狀後 ,用手揉成光滑麵糰,餳30分鐘。把餳好的麵糰再揉光滑,分成三份,分別壓扁,用擀麵杖擀薄,用工具印出圖案。做蝴蝶的,用的是圖中最大的圓形花邊工具,先壓出一朵花,再用筷子從中間夾緊,一個漂亮的蝴蝶花出現了。(可欣賞小視訊)
做好的蝴蝶花。
做好開煮。
開吃。漂亮的蝴蝶面,孩子特別喜歡吃。