為了記材料和方法，一發以後，多揉麵團至沒有大小氣泡，蒸出來的饅頭或者包子，皮表面會光滑好看
這種造型，擀片的時候要薄一點，花紋才好看
用料
| 麵粉 | 250g |
| 酵母 | 1.5g（夏天） |
| 水 | 看麵粉狀態 |
| 磨的芝麻粉 | 隨機 |
蝴蝶饅頭（無糖無鹽）的做法
麵粉分成2團，一團加入芝麻粉，兩團揉好發酵至兩倍大，排氣把兩團分別擀成長方形，然後一團疊在另一團上，捲起來，切，再用筷子夾，醒發一下，水開後上鍋蒸15分鐘燜5分鐘出鍋
![蝴蝶饅頭（無糖無鹽）的做法步驟圖 第2張]( "蝴蝶饅頭（無糖無鹽）的做法步驟圖 第2張")
如圖
![蝴蝶饅頭（無糖無鹽）的做法步驟圖 第3張]( "蝴蝶饅頭（無糖無鹽）的做法步驟圖 第3張")
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蝴蝶饅頭（無糖無鹽）
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