❤️給自己疲憊的生活找一個溫柔的夢想。
……我是小汐❤️
用料
麵粉 | 100克 |
水 | 50克 |
酵母 | 1克 |
油 | 2克 |
竹炭粉 | 適量 |
紅曲粉 | 適量 |
卡通饅頭(大兔兔)的做法
白色麵糰揉好,分割出兩部分分別加入紅曲粉和竹炭粉。
晚上拍的,光線問題,將白色麵糰分割出兩個頭部30克,身體30克的大兔兔。將頭部上方捏一下,然後按平,用切刀往中間切開就是小兔的兩隻長耳朵了。
接下來做兔耳朵,如圖。
捏出小兔子的手腳。如圖。
裁出兔子的裙子,和揹帶,看圖。
幫小兔裝上口袋。
用黑色麵糰幫小兔做眼睛和睫毛。
開始發酵,至1.5倍大就可以了。
中小火蒸15分鐘,靜置5分鐘再掀開鍋。
脖子粘的太多,所以蒸完沒脖子了。😂😂😂
❤️❤️❤️我是小汐。
廚房小白一枚,請多多指教。❤️❤️❤️