紅薯中含有多種人體需要的營養物質。根據科學研究,吃紅薯是不會使人發胖的,相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低,比一般米飯低得多,所以吃了之後不必擔心會發胖,反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質,對保護人體面板,延緩衰老有一定的作用。
因此,國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。 紅薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘軟,吃在嘴裡,甜在心頭。它既可作主食,又可當蔬菜
用料
紅薯 | 2個 |
黃油 | 20克 |
酵母 | 3克 |
薯立方-紅薯饅頭的做法
紅薯去皮切片上鍋蒸熟
趁熱壓成泥,放涼
將以上所有材料放入麵包機中,選擇發麵程式
麵糰發至2倍大取出
氣,這個要多揉會,將麵糰內氣全部壓出看麵糰切面無氣孔為止
捲起,切成小塊,根據自己需求整形
上鍋鬆弛15分鐘
然後開火蒸10分鐘左右,最後關火虛蒸片刻即可
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