韓式辣醬番茄拉絲芝士焗飯

好長的名字👆🏻

我用了7寸的鑄鐵鍋做這個焗飯，特別簡單，一個人全吃掉了(怪不好意思的)。

不需要烤箱哦。

注意全程用小火到中火。

用料  

韓式辣醬番茄拉絲芝士焗飯的做法  

1. 準備好米飯，最好是幹一點的。

2. 把番茄和午餐肉切小塊。

3. 用油把午餐肉小火煎出漂亮的顏色哈哈，同時準備把醬汁準備好。

4. 把切好的番茄塊加到煎午飯肉的鍋裡，一起炒。

5. 番茄炒到有點爛的時候加入米飯，和一和，加入醬汁，繼續翻炒至米飯均勻上色。

6. 翻炒到番茄的汁收的差不多的時候，用平鏟吧這鍋炒飯的表面壓平，然後撒芝士碎。

7. 用鍋蓋蓋住撒滿芝士的炒飯，此時一定要小火或者關火，稍微等幾分鐘芝士就會融化了。

8. 最後撒上點海苔碎，就可以出鍋啦，吃起來超滿足！