過年,老太太是一定要包餃子的!今年過年老太太做的少了一些,家裡的吃的都由我來打理。帶二寶在家,餃子皮就做個彩色的吧!小美走起!
用料
中筋麵粉 | 250克 |
鹽 | 1克 |
水 | 120克 |
小美—餃子皮面的做法
250克麵粉放入主鍋,加鹽1克,加水(清水,胡蘿蔔汁,火龍果汁,菠菜汁)120克。
蓋上主鍋蓋,小量杯,30秒,速度3,攪拌均勻。
這是攪拌後的面。
設定6分鐘,揉麵,繼續揉。
將麵糰取出整成大面團,蓋上保鮮膜醒30分鐘。
胡蘿蔔汁面。
火龍果汁面。
菠菜汁面。
美美噠!
彩色麵皮!
各種彩色。
漂亮的顏色。
再來一種。
多層色彩。
彩色餃子。
一大盤餃子包好啦!
煮完顏值依然線上!
小貼士
小美揉麵很勁道!