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膠菜魚露三文魚鮮肉水餃

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膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法步驟圖

用料  

膠菜 適量
鮮肉剁成肉糜 適量
蛋清 適量
瀨戶三文魚海苔 適量
胡椒粉 料 魚露 適量
生抽 糖 雞粉 適量
魔廚高湯料 適量
麵粉 水 適量

膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法  

  1. 膠菜魚露三文魚鮮肉水餃 : 膠菜切碎用鹽揉一下擠幹水分,鮮肉剁成肉糜,用蛋清,

    膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法步驟圖 第2張
  2. 三文魚海苔料,胡椒粉,料酒,海鹽,魚露,生抽,糖,雞粉攪拌一下,然後加入一些高湯繼續攪拌,

    膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法步驟圖 第3張
  3. 邊加邊攪拌至粘稠,最後加入膠菜混合均勻即可,

    膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法步驟圖 第4張
  4. 麵粉加水揉至光潔 醒一下 揉成長條 切成一個個等量的小劑子 痛擀麵杖擀成圓形

    膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法步驟圖 第5張
  5. 包上餡料,

    膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法步驟圖 第6張
  6. 入鍋放少許鹽煮熟即可裝盤配上蘸料享用!放鹽是以免餃子粘連。

    膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法步驟圖 第7張
  7. 擺盤不錯吧 哈哈

    膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法步驟圖 第8張
  8. 自制蘸料

    膠菜魚露三文魚鮮肉水餃的做法步驟圖 第9張
TAG標籤:#水餃 #魚露 #三文魚 #膠菜 #