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加入紅薯粉味道更好,餃子皮Q彈,
用料
不用水煮的紅薯粉蒸餃子的做法
250克紅薯粉加入250克麵粉攪拌均勻
用開水燙熟
揉搓成麵糰
韭菜切碎,加入肉餡,炒熟的雞蛋,香菇,蝦皮,油和調料,
攪拌均勻
麵皮擀薄
包上餡料
放蒸籠,水開蒸10分鐘,
美味的蒸餃出鍋
小貼士
韭菜洗淨晾乾水分,包的時候不會出水,
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